深夜食堂第23集海清扮演一个离异妈妈，患有阿尔茨海默症，过度到了一紧张就会忘记事情的底部，甚至在女儿的婚礼上情绪失控。

虽然剧中的海清与丈夫离婚了，但是海清依然很爱他的丈夫，海清在剧中还教黄磊做了一道姜末蛋炒饭，因为她的丈夫和女儿两人的体质都偏寒，每到换季的时候就咳嗽风寒，容易感冒，而且两个人都不喜欢吃生姜，然后海清每次就都给他们做姜末蛋炒饭。

海清的姜末蛋炒饭是这样做的！

用料：鸡蛋，熟的米饭，酱油，胡椒粉，生姜，油。

做法：先将两个鸡蛋磕碗里，然后用筷子打散。

生姜洗净去皮，切成末备用。（不喜欢吃生姜的尽量切细一点）

锅内倒油，下蛋液，炒到鸡蛋半熟，倒入米饭先炒匀。

加入胡椒粉和生姜末儿，继续炒匀。

最后淋入酱油，然后炒匀就可以出锅了。

其实很简单，就是把一般的蛋炒饭的葱花，换成姜末就可以了。下次如果感冒了自己也试试。

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