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答豆腐含有丰富的卵磷脂和蛋白质，常吃豆腐具有非常好的养生价值。另外，木耳具有凉血止血、降脂减肥等作用，在炎热的夏天可以凉拌黑木耳食用，有营养又能开胃消滞。那么， 豆腐和木耳可以同吃 吗？两者同吃更营养，下面我来给大家介绍。

豆腐和木耳可以同吃

黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用，且对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。而豆腐有益气、生津、润燥等作用。两者搭配食用，其营养则更加丰富，而且对身体有很大益处。

木耳和豆腐可以一起做汤，木耳豆腐汤的制作方法如下：

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗;

制作方法：

(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片;

(2)将豆腐与黑木蔽脊耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

孕妇可以吃木耳吗

孕妇可以吃木耳吗孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可唯誉稍微多吃一点黑木耳。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用。

孕妇不宜多吃黑木耳的原因：

1、黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的稳固和生长，孕妇过量食用黑木耳可能会引起拉肚子，而拉肚子有引发流产的危险。

2、黑木耳具有防止血栓凝结的作用，其活血功效比较强，孕妇吃过量的黑木耳，一旦发生出血现象，很难止血，容易造成危险的发生。

因此，一般不建议孕早期的孕妇食用黑木耳。但这也并非绝对，需要根据个人的身体体质来判断。

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木耳豆腐汤做法

食材：

木耳、豆腐适量。

做法：

1、将木耳泡发后橘正洗净。

2、木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据烂庆自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）

3、煮十分钟即可食用。

这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢？一起来看看吧~

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木耳软血管清肠胃

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

3

软化血管

木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。

4

防血栓

木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症饥伍握。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解木耳豆腐的做法大全的其他信息，可以点击窝牛号其他栏目。

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