萝卜“生克熟补”足以说明萝卜生吃，能够促进消化，又能去除油腻，而且有顺气止咳功效，熟食则有温补等功效～ 总而言之，烹饪方法虽然不同，却都能做出一道关于萝卜的营养美味。

By Liliumlys

1、我个人做这道菜，一般都是买回家的萝卜洗干净，然后在案头放1-2天，表皮稍干一些再做。就是图吃那个带点劲的脆。

2、切薄片

3、切细丝

4、放盐

5、用手抓匀

6、放糖

7、蒜苗切斜丝，放入萝卜丝中。

8、热锅，倒入花生油。

9、炝香花椒、生姜、干辣椒。

10、泼入萝卜丝中。

11、放入少许蔬之鲜。

12、调入香醋

13、搅拌均匀即可。

14、拍照记录一下，寻找生活乐趣！

15、早餐、晚餐喝粥就着，撩拨舌尖的美味！

1、调料勺大小不一，可酌情加减。 2、锅中炝料，泼入菜中之前可去除。

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