找好吃的+好吃的地方+懂你的吃货,
请猛戳上方“西仔食探”~
=====西仔食探=====
北京的明天要回暖了哦!据说明天会到8度呢~~
今天我们来说一家特别火,老排队,但是……鱼真好吃的店。
这就是最近几年悄悄出现在繁华街区的太二酸菜鱼。
为什么叫太二?关于创始人的故事,网上超级多,是位做美食和品牌营销的大咖。太二的名字来自老板的灵感“TOO TWO”~最后力排众议用来一试。事实证明,用户不怎么care名字,只要好吃,叫什么都是次要。
太二酸菜鱼真正的记忆点是:
1.酸菜比鱼更好吃;
2.店里超过4人就餐不接待、不拼桌、不加位、不外卖。
鱼是真好吃~
太二目前在北京有两家店:
一家是大望路西边的金地中心三层,
另一家大望路东边的华贸中心底下一层……选址的先生您是有多喜欢大望路啊!
饭点儿一直在排队,我的建议是,周末可能人会少些,但也要提前去。工作日的话,11点就要等上几桌了……
鲈鱼每天到店,卖完为止~~
店内都是版画风格的设计,各处都在凸显着太二的风格~
餐厅面积不很大,但是因为不接待大桌,所以都是二人桌和四人桌。高效,方便,简洁。
老板的营销思路是:没有多余的服务(比如茶水啥的也都是自己调配自己取),没有多余的菜(菜单上都是少而精的美食),比如这个“没骨头鸡爪”,鸡爪和里面的藕片在调味料的腌制下,香鲜美味,不错的开胃菜~
沙律菠菜墩~很有趣的做法!把菠菜杆紧密的“捆”在一起,更多菜叶在内部,形成一个“菠菜墩”~形式有趣,不过有点咸我觉得。
香茅柠檬水!超级推荐!我都想以后单点香茅水带走……因为它不那么甜,清爽可口,一整棵香茅在里面,味道非常清淡幽香~~实在是最近半年发现的美味饮料!
一整棵香茅~~~
好,等了10多分钟吧,招牌来啦!
酸菜鲈鱼!鱼肉片又嫩又薄,入口化,余味浓。藤椒和辣椒混合在一起,渗透在鲜嫩的鱼肉里,非常下饭,确实好吃得很~
小份的两个人吃够了,大份大约3-4人~~
嫩滑薄切的鲈鱼肉片~
酸菜鱼配大白米饭~~
为了减少多余的服务,点餐和结账,你也可以自己完成~
不但有usb接口给你用,还有专门“教你”吃鱼的步骤哦!(但是我完全没有按照这个方法吃哈哈~)
连餐巾纸都这么别致~
居然在太二家看到了熊猫的啤酒呢~~比如这款蜂蜜艾尔~
这些呢,就是放在店里给客人们自取的饮料啦~~陈皮和洛神花,自己拿“缸子”调配~
自己拿杯子即可~
所以第一好吃呢?
这个大约是11点半的样子~
说的没错,莫玩手机,认真吃鱼!
新的一年开了,西仔给你拜个晚年,祝你在新一年里,成为更好的自己。
再忙,也要好好吃饭。
亮点总在最后:草莓提拉米苏火山爆发了!
蒸汽海鲜OMG:吃完蒸鲍鱼,再喝螃蟹粥,一锅呵成!
你会不会和我一样 把放在鱼生后面的紫苏叶和萝卜丝 卷起来吃掉?
星巴克前高管开的茶饮店:各种口味茶 白色山丘下的恬谧与甜蜜
我花钱来帮你证明一件事:有些美味,吃一次真的足够了
8平米的mini寿司店:没有烤鳗鱼,生意好到爆
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决