⚬ 叉烧肉是一道经典硬菜了。但仍然有让它更美味的独门新技巧！

“天啊，这是什么五花肉的魔鬼做法！太好吃了吧，皮肉膘都美味！根本不够吃的！”（@葆拉菜）

厨友@耍花样j

“天啊，好棒而且不用用叉烧酱！！”（厨友@喪＇s﹏﹖）

“很好吃，做法又简单，比放卤料的做法更好吃！”（@下厨房用户_9ly1d）

作者“yoyosma厨房”的独门秘诀——

“灵魂是白酒一定要加，而且一定是高度数的，料酒不行哦。”

不用担心使用后孩子不能吃，因为酒精会在烹调过程中挥发，只会去腥、增香，也是比外面还好吃的秘密。

“第一次做居然成功了！老公爱吃叉烧肉，他说比外面的好吃

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