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自然发酵果酒的制作方法

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微凉的秋季

秋乏、秋燥、秋膘...

这些个讨厌鬼又开始躁动起来

休养生息的季节

喝上一杯自酿果酒

不仅酒精能暖身暖胃抵御寒气

富含水果风味还能品出淡淡清香

更是能促进睡眠!美容养颜!

趁着水果旺季还没过去

这些酿造简单功效惊人

在家就能轻松搞定的果酒

你不囤一些吗?

山楂酒

材料:

山楂、冰糖、高度酒

做法:

1.将山楂于盐水中浸泡后洗净控干

2.将山楂和冰糖一起放入无水无油的干净玻璃密封罐里,倒入酒。

3.放在阴暗处保存,待山楂的颜色都融于酒中即可。

金橘酒

材料:

金桔、白酒、冰糖

做法:

1.金桔泡在盐水里十分钟后洗净、控干水份;

2.金桔去蒂并对半切开;

3.将金桔和冰糖放入无水无油的玻璃容器里,同时倒入酒将其淹没。

4.放在阴暗处保存,待酒变色后即可。

桑葚酒

材料:

桑葚、冰糖、白酒

做法:

1.将桑葚摘去坏的、脏的,不用洗;

2.将桑葚和冰糖倒入一个无水无油的容器中;

3.倒入白酒,将冰糖和桑葚淹没;

4.放入阴凉处保存,酒变色即可。

柠檬酒

材料:

柠檬、冰糖、白酒

做法:

1.用盐水洗净柠檬外皮,控干水分后将柠檬去蒂去尾,切成薄片;

2.将柠檬片和冰糖倒入无水无油的玻璃密封罐里;

3.倒入白酒,淹没柠檬片和冰糖;

4.放在密封处保存即可。

荔枝酒

材料:

荔枝、冰糖、清酒

做法:

1.荔枝剥掉壳;

2.将荔枝和冰糖放入无水无油的玻璃密封罐里;

3.倒入酒,荔枝和玻璃淹没;

4.放在阴凉处保存即可。

青梅酒

材料:

梅子、冰糖、白酒

做法:

1.将梅子洗净去蒂,控干水份;

2.将梅子和冰糖放入无水无油的玻璃密封罐里;

3.倒入白酒,淹没冰糖和梅子;

4.放在阴凉处保存即可。

蓝莓酒

材料:

蓝莓、冰糖、烈酒

做法:

1.将蓝莓洗净控干水分;

2.将蓝莓和冰糖放入无水无油的玻璃容器里;

3.倒入烈酒,淹没蓝莓和冰糖;

4.放在阴暗处保存即可。

酒那抓们

还不赶紧燥起来~

果酒虽好

也不可以贪杯哦~

•END•

编辑:S0035

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