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给媳妇做的家常菜

继续给大家分享家常简单又好吃的家常菜,学会这些菜,丈母娘都会给你点赞哟。

一、爆炒南瓜

做法:

准备好500g南瓜,蒜。浆南瓜去皮洗净切成均匀的片状,蒜拍碎切末。(带点嫩子的南瓜也好吃哟,不喜欢的朋友可以把南瓜子去掉)锅里大火加入蒜末爆香,倒入南瓜翻炒1分钟,然后加入少许盐、一点点水,盖起锅盖闷3分钟即可出锅。(不需要太多调料,南瓜本身就带有清香,甘甜的味道)。

二、小牡蛎煎蛋

做法:

准备好20g新鲜小牡蛎、4个鸡蛋。将准备好的小牡蛎放进碗里,打入鸡蛋搅拌均匀,加少许盐、也可以加一点葱花蹭香(可根据自己口味加)。锅里烧热放猪肉(猪油煎的会更香),中火倒入搅拌好的鸡蛋牡蛎液,慢火煎1.5分钟翻面再煎1.5分钟即可出锅啦。

喜欢吃焦状点的朋友可以煎久一点,小编一遍都是煎至深色一点,可能是吃习惯了哈,根据自己口味口感来就好啦。

三、秋葵炒肉

做法:

准备好250g嫩秋葵、猪肉、蒜、喜欢辣的朋友可以加点辣椒。秋葵斜刀切段,肉切小片、蒜拍末。锅里烧开加入盐,把秋葵放进水里过水捞出备用,锅烧大火,放油放入蒜末爆香加入猪肉爆炒30秒后倒入秋葵,加入少许盐、一点点鸡精调味,翻炒3分钟就可出锅啦。

四、香煎红占鱼

做法:

准备4条红占鱼(可以根据家庭人数饭量加减)。将鱼杀好,用少许盐涂抹鱼全身,腌制10分钟。(用盐腌制过的鱼煎出来特别香,而且也特别入味哈)锅里开小火,放油后一条条放入锅内,避免黏在一起。小火慢煎5分钟(中途不要去翻动鱼,避免粘锅,只需要稍微用手转动锅,让鱼全方位受热均匀即可),5分钟后翻至另一面煎,同样步骤即可出锅。

五、泥丁车螺南瓜花汤

做法:

准备好半斤车螺、10新鲜泥丁、8朵南瓜花。将车螺洗干净备用、泥丁翻开去内脏(注意泥丁里面的水不要丢噢,都是精华),南瓜花去花蒂备用。锅里放水加入车螺烧开,把浮沫去掉,加入泥丁继续煮1分钟后加入南瓜花,盐再煮2分钟即可。(这个汤煮出来特别清甜,特别好喝的哈)

小翁寄语:以上都是小编日常菜的做法哈,谢谢大家支持,跟大家分享学习简单美味的家常菜希望大家都喜欢,共同研究更多日常美食。

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