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南瓜新吃法，加2个鸡蛋，简单一做，外酥里嫩，全家都爱吃

入秋后迎来了秋收的时节，这时许多农作物也开始上市了，南瓜就是是秋季的时令蔬菜，现在吃它正当季，价格又便宜，一斤才几毛钱。我们家人都特别爱吃南瓜，每到秋天就会买很多南瓜来做不同的美味。平常我们一般都用高压锅煮着吃。但煮出来的南瓜非常甜，吃了几回后就开始腻了。我们家这段时间爱上了吃南瓜。但并不是简单的用水煮熟来吃，而是炸来吃。

南瓜含有丰富的维生素D 与胡萝卜素，营养成分十分的高。并且做法也是多种多样的，南瓜饼、南瓜小米粥、南瓜派等都十分美味可口。但我家小朋友却不是很喜欢吃南瓜，于是我给南瓜来了个华丽的外衣，做成外酥里嫩的炸南瓜条，这一端上桌，小朋友吃得那叫一个香。

这道炸南瓜条的方法也是十分的简单。裹上面包糠稍微一炸，一盘香喷喷的南瓜条就做好了。自从做过一次后我家小朋友就爱上了吃南瓜，每隔几天就吵着要吃。家里有孩子朋友们，记得多做给孩子吃哦，不仅营养丰富，而把孩子的零食钱都给省下来咯！既简单又方便，又能很好地补充维生素，老少皆宜，赶紧动手学起来吧。

【炸南瓜条】

食材；南瓜一个，土豆淀粉一碗，面包糠一碗，鸡蛋两个，食用油。

烹饪方法：

步骤一：首先去掉南瓜皮，用刀对半切开挖去南瓜瓤，用清水冲洗干净，用刀切成小长条。

步骤二：南瓜条要湿一下水，再裹上土豆淀粉。

步骤三：放入鸡蛋液中滚一圈，裹上一层鸡蛋液。

步骤四：再滚上一层面包糠，反正要裹满南瓜条即可。

步骤五：锅中倒入比较多的食用油烧至六成热，南瓜条放入锅中炸，这个时候要全程小火炸哦！要不外面的面包糠一下子就焦了。

步骤六：要时不时翻动一下，让南瓜条受热均匀，南瓜条比较容易熟，大概2-3分钟左右就熟透了，炸至表面金黄酥脆，即可捞起来。

步骤七：吃的时候可以蘸着番茄酱或沙拉酱吃，外面香酥可口，里面粉糯香甜，真的超级好吃，喜欢长南瓜的小伙伴一定要试试呀！

小提示：

1、南瓜条一定要切粗一点，因为南瓜容易熟，要不一炸就不成形了，比较容易断。

2、裹土豆淀粉时，南瓜条要湿一下才可以裹得上土豆淀粉。

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