黄豆米的营养价值非常高,对人的身体健康非常有益。生活中我们可以适量的吃一些黄豆米,好处还挺多。
今天用新鲜的黄豆米和橄榄菜、鸡胸肉搭配在一起,给家人做了一道特别下饭的家常小炒。
下面给大家分享下我的制作方法:
1,豆米洗净沥干水分备用。
2,洗净的鸡胸肉切成小丁,加适量的盐、生抽、老抽、姜丝、淀粉,抓拌均匀,再加少许油抓拌均匀,防止粘连,腌制15分钟。
3,准备点蒜末和橄榄菜,喜欢吃辣的朋友可以准备点小米辣等。
4,锅中加油,倒入肉丁炒散,炒的时间不用过长肉,刚刚熟就可以了,盛出来备用。
5,锅中加油,倒蒜末炒出香味儿,下黄豆米翻炒,加少盐翻炒入味。
6,少量的加点水,稍微的焖煮一分钟左右,尽量让豆米熟透。
7,水分收干,加适量的生抽,翻炒均匀。
8,倒入橄榄菜和肉丁翻炒均匀就可以出锅了。
黄豆米这样做,好吃又有营养,配粥配米饭都特别的香,喜欢的朋友可以试试!
@烟火小食光,爱生活,爱美食,喜欢分享生活中的点点滴滴,如果每天不知道吃什么,可以关注我!每天给大家带来家常饭菜!
青春年华,谁许谁地老天荒; 耄耋岁月,谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季!
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