鲳鱼今天换个烧发茄汁鲳鱼，多吃鱼对身体健康有益，鲳鱼营养很高刺少肉嫩，是餐桌上常见的老人和小孩吃的放心，今天是感恩节.感恩父母养育之恩，感恩儿女孝心，感恩朋友，感恩添美味

By 豆粉文文

1、食料鲳鱼葱姜

2、鱼身上划刀少许盐和料酒腌制二十分钟

3、涂抹淀粉拌匀

4、油温加热葱姜鱼一起下锅煎

5、鱼煎至两面金黄即可

6、锅里留少许油炒胡萝卜和青豆

7、加番茄沙司炒加入水糖勺茨

8、最后浇在鱼身上就可以了完成

9、可以吃了

鱼沾上淀粉煎的时候不会蘸锅，腌制鱼两面要翻身，放糖根据自己的口味

1.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.预防癌症

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

3.防治贫血

鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。

鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

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