小米是非常便宜的一种谷物,去超市买上一袋起码可以喝一个月,虽然便宜,但它营养价值却非常高。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”也就是说多喝小米可以滋补身体,补气益虚,并且也是很好的养胃食材。营养师大乔:小米熬成粥营养丰富,有“代参汤”之美称,我国许多地方都有用小米加红糖来调养身体的传统。吃一斤人参,不如吃它1两,养胃补虚,10块就能煮一大锅,我家天天吃,冬天喝上一碗,暖胃又暖心,今天小编就把家里最常做的这一做法分享给大家,想每天吃的简单又营养的朋友还等什么呢,快来学起来吧~
红枣山药小米粥By 纪
配料:
山药 适量、阿胶枣 4个、小米 适量
烹饪步骤:
1.山药去皮。
2.准备红枣,小米
3.山药,红枣切丁。
4.把食材倒入电饭煲中。
5.加适量的水。
6.按键煮粥开始。粥熬好了。赶走过敏还你靓丽肌肤。
烹饪小贴士:
1、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品,同时,山药还有止咳润肺的作用;
2、小米作为粗粮,常常喝小米粥可以养胃健脾;
3、红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效,与小米山药一同熬煮营养丰富又美味;
4、朋友们也可以根据自己的喜好添加其他食材。
大家冬天喜欢喝粥吗?
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