大家好，我是语墨，每天分享一道家常菜，虽不是厨师级别的味道，但吃的是家的温度，家的味道，能给自己爱的家人们，做上可口的饭菜，就是开心的事，美食是暖心又暖胃的东西，每天忙碌的家人们回到家能吃上热腾腾的饭菜，就是简单的幸福，这样平凡的生活，也是从一日三餐开始的。

玉米面摊摊饼，味道软香味十足，吃起来口感细腻，少油少盐多吃不发胖还减脂肪。

玉米面倒入碗中，用开水烫面，这样让玉米面的口感细腻，吃起来没有渣渣的感觉。

把玉米面用开水烫拌好成泥状。然后边搅拌边倒入清水。

搅拌成稀糊状，里面加入葱花再次搅拌均匀。

里面可以打入一个鸡蛋搅散，加入适量的盐，再倒入适量的油可以锁住玉米糊的水分，煎出来的饼不干不易软烂。口感好。

锅热倒入少许油，把玉米糊倒入，用铲子顺时针方向摊抹均匀，成圆形，煎一面成型，再翻另一面继续煎，摊成金黄色的圆饼。

煎成这样的金黄，两面一定要受热均匀，勤翻动再转圈的摊饼。

煎出来的摊摊饼软香可口，玉米味十足，常吃这饼不发胖，减肥的人可当主食，低热低脂饮食，让你拥有健康好身材。

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