夏日,就是一个让人幸福并快乐的季节,大家可以一起过所想的夜生活,因为白天太过炎热,白天的炎热,让人受不起。怎么样,才能让度过这个夏天,下面由菲菲,教大家三款,适合夏季吃的美味,哪一款,会是你的最爱呢?
第一款:银耳雪梨糖水材料:
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法:
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块;
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
第二款:牛奶鸡蛋布丁材料:
白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克
做法:
1、白糖50克放入锅中小火溶化;
2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖;
3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿;
4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿;
5、隔水溶化QQ糖就行了(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 );
6、过滤倒入有焦糖的容器中;
7、放冰箱3个小时后就可以了;
8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
第三款:百利甜酒冰咖啡材料:
雀巢醇品100%纯咖啡泡制的冰咖啡一杯(依据个人口味加入糖),百利甜酒2T,打发的雀巢鲜奶油少许,装饰:巧克力针少许,成本:10元
做法:
1、百利甜酒倒入杯底(可依据口味加减用量);
2、缓缓加入冰透的雀巢醇品100%纯咖啡至杯身3/4处;
3、浇上打发的雀巢鲜奶油;
4、装饰巧克力针。
哪一款冷饮,才是你的最爱呢?大家留言,一起来讨论吧?
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