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煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷,具有补脾、和胃、清肺的功效。

By 牛肚很沉默

用料腊肠 1根牛肉 50克鸡蛋 1个生抽 2勺耗油 1勺清水 适量做法步骤

1、1.砂锅里刷一层油

2、2.倒入洗干净的米

3、3.加入适量的水,盖上盖子焖煮10分钟

4、4.起盖加入腊肠和腌制好的牛肉,盖上盖子焖煮6分钟

5、5.盖上盖子,淋上花生油

6、6.我们调个酱汁,生抽2勺,耗油1勺,适量的清水搅拌均匀

7、7.打入一个公鸡蛋,淋上酱汁,盖上盖子再焗3分钟

8、8.广东腊肠牛肉煲仔饭就做好啦,各位老板请慢用

9、9.满满的香味

腊肠的营养功效

开胃助食 增进食欲

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