闲暇的时候爱好赏石，手上恰好有一块肉石发出来大家一起赏玩。

这块肉石是2015年买的，目前为止算是我买过的最贵的一块肉了。尺寸7.2*5.3*4.1，重量182g。

能吃吗？

品相还好，皮、膘、筋膜、骨肉，比较齐全，是一块自然天成的玛瑙肉石。

黑、白、褐、焦黄、粉、青，共六色

奇石最忌讳的就是人工修饰和染色，而肉石往往是这两个基本标准的重灾区。我们市面上见到的不能说人都是假的，只能说不真的多。坊间传言台北故宫博物院里的那块东坡肉石，也是被工匠修饰和染过皮色的，咱不知真假，没有亲眼见过也没有高清图片不能妄论。

我手上的这块肉石是玛瑙质地的，名为烟熏肉石，不能说有多好，贵在一个真。图片未经修改，也未美颜，石头本身也没上油，目的是给有喜欢肉石的朋友做个参考。

玛瑙肉石的皮是什么？

皮色

局部皮壳

玛瑙是二氧化硅形成的，有些玛瑙在形成的过程是空心的，内部的这个空心会形成矾，它的密度比较低，所以很粗糙，无法抛光。如果二氧化硅纯净度和密度高的话就是水晶，玛瑙和水晶半生这很常见，这不在我们今天的讨论话题之内。还是说矾，玛瑙内部形成的这个矾心，就是我们今天说的肉石的皮。

由于这矾心的密度低，结晶颗粒细腻，所以皮子的毛孔天然而成。通过上图局部皮壳，大家也能看的出来，肉皮给人更真实感。

以矾心为皮，这个应该算是肉石中可遇不可求的了。像东坡肉石和后来的东坡肘子石它们的皮色光滑，应该是实质性的玛瑙皮，皮子毛孔是后天侵蚀成的与这块还是有区别的。

别动！我的！

皮子缺失的部分

皮并不完整，有缺失的部分，这也是自然生成的。如同被烙铁烫伤的一样，皮下粉嫩的颜色也很好看，有真肉被烫伤的错觉。

膘

皮肉的层次很分明，油脂感特别强，是尚品烟熏肉该有的样子。

筋膜和软骨

筋膜和软骨

上图中白色的软骨上还带有土沁，这是玛瑙长期埋没于水土中与各种元素氧化产生的自然现象，只附着于表面，我并未去清除，算是一种孜然美或者酱香美吧。

底部

底部

底部

底部

底部是少见的黑玛瑙，还有少部分青色。整块玛瑙石有黑、白、褐、焦黄、粉、青，六种颜色汇聚而成，又被岁月侵蚀的恰到好处也算奇了。

烟熏火燎的颜色，并非传统肉石的颜色。就像很多东西可遇不可求，奇石更是如此，只要不造作，不抽象，直赏其意，玩才是真。

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