糙米豌豆饭

材料:糙米200克，新鲜豌豆100克，香油15毫升，清水少许。

做法

1.糙米洗净，用温水浸泡2小时，豌豆洗净备用。

2.糙米、豌豆加适量水和15毫升的香油后一起入蒸锅。

3.蒸30分钟至豌豆、米饭熟烂即可。

功效:此饭可防止痢疾、便秘、脾虚气弱或吐泻、脾胃不和等。

黄花菜马齿苋汤

材料:白术10克，黄柏、黄连各8克，黄花菜、马齿苋各50克。

做法

1.将黄花菜、马齿苋洗净，备用。

2.白术、黄柏、黄连洗净，备用。

3.将所有材料放入锅中，加适量水煮成汤即可。

功效:本品能清热解毒、祛湿止痢，对湿热型痢疾，症状见腹痛、泻下脓便，腥臭、里急后重、黏腻不爽、肛门灼痛等有食疗作用。

海带姜汤

材料:海带(干)1条，老姜5片，盐适量。

做法

1.海带泡发，洗净后切段，老姜切片。

2.锅中加水2000毫升，置火上，水开后小火再煮60分钟，滤渣即可。

功效:此汤可清火止痢，对痢疾引起的腹痛腹泻、排脓血便等症状有缓解功效。此汤应温热饮用,勿喝冷汤，剩余海带可留日后使用。

豌豆包

材料:面团500克，罐装豌豆1罐，白糖适量。

做法

1.将豌豆放入榨汁机中榨成泥状，捞出，加入白糖和匀成馅。

2.将面团下成大小均匀的面剂，再擀成面皮，取一面皮，内放豌豆馅，将面皮向中间捏拢，将包住馅的面皮揉光滑，封住馅口，即成生胚。

3.将生胚放置案板上醒发1小时左右，再上笼蒸熟即可。

功效:此点心以豌豆为主，有助于止泻痢、益中气、利小便等。

赤芍菊花茶

材料:赤芍12克，黄菊花15克，秦皮10克冬瓜皮20克，蜂蜜适量。

做法

1.将所有的药材和冬瓜皮清洗干净后备用。

2.将赤芍、黄菊花、秦皮、冬瓜皮一起放入锅中煎煮成药汁。

3.去除药渣后，调入蜂蜜即可。

功效:本品能清热解毒、活血凉血,对痢疾、荨麻疹、带状疱疹、急性肠炎等均有食疗作用。

水果沙拉

材料:苹果、梨、香蕉、西瓜各100克，蜜枣20克，沙拉酱适量。

做法

1.将所有原料洗净后去皮，切成丁。

2.装入盘中，依据个人的味调入沙拉酱，拌匀即可

食用。

功效:此沙拉香甜可口，可清理肠胃、帮助消化、补充维生素，适合痢疾引起的肠胃功能不佳。

马齿苋荠菜汁

材料:萆薛10克，鲜马齿苋、鲜荠菜各50克许。

做法

1.萆薛洗净;马齿苋、荠菜洗净，温水浸泡30分钟，连根切碎，榨汁。

2.把榨后的马齿苋、荠菜渣用适量温水浸泡10分钟，重复绞榨汁，合并两次汁，用纱布过滤。

3.过滤后的汁液入锅，加入萆藓，小火煮沸即可。

功效:本品能泻火解毒、利湿止痢。

蒜糖止泻酒

材料：红糖20克、大蒜2个、烧酒100毫升

做法

1.将大蒜剥去外皮后捣烂，放入容器中;

2.将红糖、烧酒倒入容器中，与大蒜充分混匀;

3.将药材熬煮至沸腾;

4.过滤去渣后取药液服用。

功效：大蒜具有消炎解毒、祛寒健胃的功效。此款药酒具有散风驱寒、清热解毒、强身止泻的功效。主治突发疾病、感冒风邪、泄泻恶呕、自然汗出、头痛发热等症。

地榆附子浸酒方

材料：地榆250克、制附子25克、白酒5升

做法

1.将地榆、制附子放入容器中;

2.将白酒倒入容器中，与地榆、制附子充分混合;

3.密封浸泡5天;

4.过滤去渣后取药液服用。

功效：地榆具有凉血止血、清热解毒、消肿敛疮的功效;制附子具有回阳救逆、下火助阳的功效。此款药酒具有强身健体、祛湿止泻的功效。主治泄泻痢疾、腹胀腹痛。

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