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快手下饭的家常菜

无论多勤快的你也总有那么几天想偷懒,对于做饭这件事有人说简单有人说难。懒人快手饭最大的优点就是省时省力又省心,饭菜一锅熟简单又美味,就算是厨房小白一学也会。

说到懒人快手饭,分为两种,一种是用剩饭做,另外一种是直接用电饭锅焖饭。今天分享两种电饭锅焖饭和两种剩饭吃法,话不多说咱们往下看。

三彩排骨焖米饭

食材:排骨、大米、胡萝卜、青豆、玉米粒、姜蒜、料酒、酱油、鸡精、盐、十三香、白糖、老抽、油

排骨洗净,冷水下锅放料酒焯水捞出洗净备用;大米洗净,泡二十分钟左右;准备新鲜玉米粒、青豆、胡萝卜丁洗净,开水下锅焯水,捞入冷水中降温备用;热锅倒油,倒入排骨炒出油,放姜片和蒜瓣,放盐、酱油、鸡精、十三香一起翻炒几分钟;加入没过排骨的水,放小勺白糖和老抽,一起焖煮二十分钟左右出锅;大米泡好沥干水放入电饭锅内,把排骨平铺上去,在倒入蔬菜铺平,加入煮排骨的汤汁;汤汁没过排骨就行了,按下煮饭按钮,煮好焖半小时左右出锅就能吃了。番茄土豆焖饭

食材:番茄、土豆、香菇、胡萝卜、火腿、大米、老抽、生抽、耗油、盐、油

土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁备用;香菇洗净切成丁,火腿切丁备用;大米洗好放入电饭锅中,加入一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽、盐、食用油一起拌匀;把准备好的土豆丁、胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁平铺在锅内,放入一个洗净的西红柿;加入没过蔬菜丁四分之三的清水,按下煮饭按钮就完成了;饭煮好把西红柿捣烂拌在一起撒上葱花就可以上桌了。西红柿烫饭

食材:剩饭、西红柿、胡萝卜、火腿、淀粉、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油

西红柿洗净,去皮切成丁,胡萝卜去皮切成丁,火腿切成丁备用;小半碗清水加入半勺淀粉调成水淀粉备用;准备姜蒜剁成沫,葱切葱花备用;热锅倒油,放姜蒜炒香,倒入西红柿丁炒出西红柿汁,倒入胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒;放盐、鸡精、生抽一起炒匀,加入比剩饭略少一点的清水煮开;倒入剩饭,焖煮三分钟,倒入水淀粉,大火收汁,撒上葱花就可以出锅了。西红柿烩饭

食材:剩饭、西红柿、鸡蛋、鸡精、盐、生抽、蒜、葱、油

西红柿打小花刀,放入开水中烫半分钟左右,剥皮后切成丁备用;鸡蛋调散备用;热锅倒油,油热倒入西红柿丁炒出汁,加入少许清水,放盐、鸡精、生抽、蒜沫煮开,加入蛋液蛋液成形,倒入剩饭,翻炒至变热,撒葱花出锅就完成了。

小伙伴们今天分享的懒人快手饭就到这里了,适合赶时间和想偷懒的时候做哦。

当然也特别适合还是单身的你,嘻嘻嘻

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