中秋佳节,吃大餐是当然的,海鲜必不可少。
波士顿龙虾,今年已成为餐桌上的新宠,被海鲜爱好者公认为“海鲜之王”。
波士顿龙虾在寒冷水域,生长及其极其缓慢。
拥有一双巨大双钳,异常生猛,肉质嫩滑细致。
烹熟之后红红的颜色非常喜庆,味道那叫一个鲜美异常。
波士顿龙虾只需白灼或清煮或清蒸,摆在眼前的就是一道道沁人心脾的美味。
芝士上汤焗龙虾
芝士上汤焗龙虾是龙虾的最普遍吃法之一,奶酪味不会掩盖龙虾的鲜甜,鲜浓的酪香和醇厚的挂汁还能补足龙虾过于清爽的口感。
龙虾先裹生粉略炸,然后在浓稠的奶酪高汤中煮的格外嫩,白花花的肉,轻剥脱壳,入口只觉得是爽脆裸肉,完全不觉得被炸过。
蒸波士顿龙虾
新鲜的波士顿龙虾通体青绿,个头不大但两个大钳子足以显示威猛,盘底铺满粉丝,加上姜和葱一起蒸,保留了龙虾的原滋原味!
虾肉紧致、嫩滑、弹牙,味道鲜美,龙虾的汁清甜爽口,粉丝完全吸收了龙虾的鲜甜味儿,每一根仿佛都是有灵魂的。
烤波士顿龙虾
波士顿龙虾直接放在碳炉上烤,加上蒜蓉与孜然配味,这样烤出来的虾肉,完美保留了肉质的水分,吃起来柔软多汁,口感层次丰富了不少,嫩滑细腻、细嚼慢咽、回味无穷~
虾钳看起来大而有力,肉质瓷实,绵密鲜美,入口筋道。
怎样,看完这3种做法,有没有流口水!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决