朋友给了一些大虾，假期在家，可以有各种虾的做法，今天来个椒盐烤虾。腌制，串起，放入烤箱后就可以忙别的事了。

By 风和日丽sz

1、大虾

2、找到虾的第二节

3、用神器或牙签去除虾线

4、清洗干净

5、可以用牙刷刷，清洗干净，控干水分

6、大虾（和手比较）

7、加入适量料酒

8、胡椒粉

9、盐适量

10、抓匀

11、抓匀后腌制30分钟

12、竹签冲洗一下，在凉水里浸泡5分钟左右

13、腌制好的大虾串在泡好的竹签上

14、一排排整齐。和筷子比较，真是“大虾”：）

15、虾串表面均匀刷上一层食用油，不用刷很多，少许

16、上下火，160度，20分钟

17、虾取出来，喜欢清淡的，直接可以吃了。一般都撒适量黑胡椒，也可以孜然或者椒盐。可以再200度烤5分钟。

18、成品

19、刷了油的虾，烤出来的虾会很漂亮。

20、成品

21、现磨椒盐

22、虾肉

23、完全不用担心烤制时间，肉质OK

24、拍照靠抢，三只大虾已不在镜头里，在各自手里嘴里

25、成品

虾表面均匀刷上少许食用油，这样烤出来的虾会更漂亮！

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