去年秋天，去老家度假。隔壁80多岁的老奶奶，抓了一把零食，金黄色的，说是老南瓜做的，晒晒蒸蒸，蒸了三遍了，特别好吃。

我从老奶奶的手中拿了3根吃吃，真的很好吃，原汁原味的美食，让人难以忘怀。激起了我想做美食的冲动。于是，我详细地向老奶奶咨询了做南瓜干的方法。

老奶奶告诉我该怎么做。

今年亲戚也种了很多老南瓜

因为亲戚家里有很多老南瓜，第二天一早，我就开始试着做南瓜干了。

老奶奶看到我在做南瓜干，还特地走到我的身边，指出我做南瓜干时不对的地方。她说，我的老南瓜皮没有削干净，削得太少了，太阳晒晒、蒸蒸，做成的南瓜干，会咬不动的，不好吃的。她叫我还要削掉很厚的皮，用她的话说，第二层的皮还要削掉，不要可惜。

我去年晒的南瓜，隔壁老奶奶也在晒南瓜干

去年我晒好的南瓜干，有点硬

我看到削了这么多的南瓜皮，有点可惜，觉得浪漫。舍不得削这么多皮，而这些皮是最后被丢到垃圾桶里去的。于是，第二层皮削了一点点。

南瓜干晒好后，开始蒸南瓜干了。晒几天，蒸一下，共蒸了三次，南瓜干终于做好了，味道很好，但咬不动。这么费劲地咬，觉得有点累，后来南瓜干煮粥吃才吃完。

今年秋天，又到了做南瓜干的季节了。

今天阳光灿烂，我又开始尝试做南瓜干了。首先，把老南瓜洗干净，把南瓜皮削去；再削第二层南瓜皮了，我把这层削下来的南瓜皮，放在碗里，烧饭时，蒸一下，然后做成南瓜泥，可以用来做南瓜发糕。削完第二层南瓜皮后，把南瓜籽取出，搞干净南瓜皮，然后切成一片片薄的南瓜片，放在阳光下晒几天，然后去蒸。晒晒蒸蒸，希望这次能成功。

削老南瓜皮，把青的筋也要削掉

碗里的南瓜做南瓜泥

吃好中饭后，我开始用南瓜泥加酵母，发发糕了。

我用南瓜皮做发糕，成功了

晚上烧饭时，用电饭锅蒸了南瓜发糕，这次南瓜发糕做得很好吃。

南瓜在太阳下，慢慢地变成了美食

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除