导语：“1”个土豆，6种做法，每天换着吃，天天不重样，看完建议收藏

众所周知，大家去年经历了一个“有史以来”最漫长的假期，很多人都在家里屯了很多干粮。我家里人都比较喜欢吃土豆，于是在此期间屯了一麻袋。

只是每天都是炒土豆吃，难免会觉得腻，可是又不能干放着浪费。于是我就趁此机会，研究了一下土豆的其他做法，没想到“1”个土豆，竟然有6种美食做法，简直惊呆了。

自从掌握了这些做法之后，家里每天换着吃，天天都不带重样的。今天我将这6种做法分享给大家，如果有需要的话，看完建议收藏起来。

【咖喱土豆】

【食材】：两个土豆、一个洋葱、青、红椒适量、盐、糖、鸡粉、咖喱粉

【做法】：把土豆切成块，然后把表面的淀粉洗净。将洗净的土豆倒入热油中闷炸，等到颜色呈现金亮色为止。

炸好了之后，将控油倒出来，留一点热油在锅底，然后倒入咖喱粉翻炒至融化为止，再倒入清水烧开，然后将事先炸好的土豆块倒进去，焖煮4分钟左右调味，接着加入切好的洋葱和青、红椒，最后直接煮熟即可。

【酸辣土豆丝】

【食材】：两个土豆、蒜片、盐、糖、鸡粉、白醋、红椒干、青红椒丝

【做法】：将土豆切成丝，加入水中清洗，水中放入适量的白醋，然后将土豆丝焯水。

在热锅中倒入底油，将蒜片和红椒干加入翻炒爆香，然后加入土豆丝翻炒，调味后再加入青红椒丝，炒至断生即可。

【土豆饼】

【食材】：土豆、豌豆、胡萝卜丁、葱花、火腿、酱油、胡椒粉

【做法】：将土豆蒸熟，最好的是切块蒸，这样熟得更快。把蒸熟了的土豆揉成土豆泥，加入豌豆、胡萝卜丁等辅料搅拌均匀。这时将平底锅烧热，倒入底油，把准备好的土豆泥倒入锅中摊开成饼状，煎至两面稍微有焦香的程度即可。

【土豆泥】

【食材】：一个土豆、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、盐、黑胡椒粉

【做法】：土豆泥与上述的土豆饼的做法有相似之处，都是先将土豆蒸熟，只是其他的辅料也要蒸熟，然后与准备好的土豆泥搅拌均匀，最后表面撒上一些黑胡椒粉即可。

【土豆丸子】

【食材】：两个土豆、玉米淀粉、粘米粉、面粉、椒盐粉

【做法】同理，也是将土豆煮熟和成泥，然后加入面粉、玉米淀粉等和在一起，直到土豆泥能在掌心做成丸子，然后将土豆丸子倒入热油中油炸，炸到都飘到表面即可捞出来，最后在表面撒上椒盐粉就可以吃了。

【炸土豆条】

【食材】：一个土豆、两个鸡蛋、盐、胡椒粉

【做法】：土豆切成条状，鸡蛋打成蛋液，在蛋液中加入盐和胡椒粉调味，然后将土豆蘸上已调好的鸡蛋液，放入热油中炸到表面呈现金黄色即可。

“1”个土豆，6种做法，每天换着吃，天天不重样。这6个做法是不是很简单呢？看完建议收藏，大家在家里有时间的时候也可以尝试做起来哦。

编辑人：橘子皮

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