以前去甜品店最爱点拿破仑蛋糕，这款经典的法式甜品由多层酥皮夹以奶油组合而成，酥脆松化，却也非常考验制作者的手艺。

不过今天有了手抓饼，一切就变得非常简单了！

用手抓饼代替酥皮，省去了揉酥皮的时间，很适合新手和懒人。

烤好后挤上淡奶油，装饰好水果，瞬间变得精致了许多，一口下去，更是酥到掉渣渣！临近圣诞，特意做了草莓口味的，奶香中带着点水果的酸甜。

草莓和奶油红白搭配，最后再撒点糖粉假装下雪，一下子就把节日的氛围感拉满了，宝宝看到了直呼喜欢，说比外面甜品店的还好吃呢~

| 草莓千层酥 |

18M

对本食谱食材不过敏的宝宝

草莓6-7颗、手抓饼3张

奶油100克、细砂糖10克

1、将草莓切粒

2、手抓饼两块相叠，去掉边脚，切成4个正方形

建议用原味或甜口的手抓饼，不要用葱油味的哦

3、切饼边，一对角边切断，一对角边不切断，如图

4、将对角边交叉相叠，轻压整理一下造型

5、烤箱预热，180度上下火烤18-20分钟

6、奶油加入细砂糖，中速打发至提起打蛋器呈小尖角，装入裱花袋中

7、千层酥烤好后稍稍晾凉，把奶油挤在千层酥上

不稍稍放凉的话奶油会融掉哦

8、铺上草莓粒就好了

也可以装饰其它喜欢的水果哦

预祝圣诞快乐哦！

酥皮层层相扣，上面配上香甜的奶油和清新的水果，甜而不腻，没想到平凡的手抓饼经过简单几步，就成了精致的网红甜点。宝宝看到后眼里尽是惊喜，作为老母亲更是满心欢喜呢！

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