美食，是生活的情趣，是大自然的馈赠。

常有人说，没有什么烦恼是一顿美味不能解决的，如果不行，就来两顿！

我也是好吃之人，烧两好吃的，定会咪上二两，砸巴一口，海阔天空，自由遐想，悠哉悠哉。

春天，喜欢时蔬。马兰头和蕨菜，夹一筷子，都是三月的春风。

夏天，笋鞭炖火腿。脆白的笋子，红色的火腿，那锅飘香，想想都是口水。

秋天，属于螃蟹。蟹肥膏满，腥味鲜手，吃来麻烦，却挡不住诱惑。酒桌上有此物时，忍不住要抓来一只，却无法细嚼，你总不能低头猛吃，旁若无人，像个饿死鬼样子。要是碰到个冒失家伙，在你大快朵颐时，和你喝酒，两手油腻，怕是酒杯都端不起来，又不能拂了人家面子，很是尴尬。还是印度人聪明，手抓饭，就没有此顾虑。于是，就只能买两只回家，慢慢品尝。

冬天，是养膘时节，好吃的多。除了红烧羊肉，冬笋烧肉是我最爱。

老家徽州，问政山笋太过鲜美，又是少年的记忆，印象太深太浓。到了合肥，买过几次，同样的做法，滋味却是不同。

曾经沧海难为吃，除去问政不吃笋。遂作罢，基本不想、不惦、不买，实行三不政策。以至于，今年还没有尝过。

今天去菜市，不经意间，瞧见了冬笋。想想过年还有二十多天，这得忍受多少日子？也不管是哪的，买来几个，一解馋虫。

急急回家，劈哩叭啦，一锅猛炖，酒足饭饱，晒晒太阳，记下有感。

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