大家好，今天用橘子跟大家分享一道美食，不知道大家平时吃橘子面包都是什么样子的呢，今天就跟大家介绍一道，在家里面就可以做橘子面包的办法，其实就只是将橘子打成汁以后，我们再将它混合到面团里面去做成面团以后，我们再把它放到一个模具里面，刷上鸡蛋液，放到蒸锅上面蒸，就这样一道美味的橘子面包，就做好了具体的细节下面就让我们一起来看一看吧，如果你喜欢并且感兴趣的话，做法是十分简单极易上手的，而且吃起来鲜嫩可口，营养丰富，不像外面的橘子面包含有大量的食品添加剂，可以让孩子放心地食用了。

［橘子面包］［基本食材］橘子（我们这里用到的橘子是小型的糖橘），面粉，鸡蛋，食盐，食用油，葡萄干。［基本步骤］1.首先我们将一堆小型的橘子剥掉皮，然后再将它掰成小瓣，就像图上这样。然后我们在碗中打入两个鸡蛋搅散，搅散了鸡蛋液以后，我们将鸡蛋液倒入橘子大碗里面。

2.然后我们将橘子倒入料理机中打成汁。

3.碗中倒入适量的面粉，加入食用盐，然后再加入酵母粉，用筷子将粉末搅拌均匀，然后我们再少量多次地倒入桔子汁混合在面粉里面。搅拌成絮状以后，我们再加入适量的黄油下手，将它揉成面团。接下来我们将面团放到案板上使劲地揉搓上劲，揉成一个面球以后，我们再将它放到大碗里面，用保鲜膜盖上，饧发到这一个面团发成两倍大的时候就可以将它拿出来了。

4.碗中放入葡萄干，加入清水清洗，葡萄干控水以后，我们将它放到案板上用刀切碎，可以从中间乱刀切。饧发好的面团戳孔整理排气。

5.然后我们再把葡萄干碎放到面团里面，然后再整理揉圆揉成面团。

6.然后我们把面团放到案板上将它揉搓成长条，揉好以后我们再将它切成几个等量的面剂，然后我们再将所有的小面积整理揉圆。然后我们班里面倒入食用油，用刷子将它均匀地刷到模具的四周。然后再把我们整理揉好的小面团，挨个儿从中间摆一个周围围着，摆成一圈摆成花形的样子。然后用保鲜膜裹上二次醒发，直到所有的面团都变得比原来要大很多，再揭开。醒发好了以后，我们再把鸡蛋液用小刷子刷到面团的上层，然后再把白芝麻也撒到面团的上层，然后我们再用保鲜膜包裹好凉水上蒸屉，大火蒸30分钟。

时间到了以后取出来，将面包脱模，就这样一道美味的橘子面包就做好了，吃起来软糯香甜，营养丰富，色泽金黄亮丽，小孩子和老人都特别适合，而且喜欢吃，如果家里面老人有牙齿不好的其实就可以做，这个小孩子自然是不必说很喜欢吃面包的，这样子做面包也不必考虑是否含有大量的添加剂，可以放心地让孩子食用。

小贴士：

1.我们这里将橘子打成汁以后，橘子是呈液体的，而不是很粘稠的，而且我们在将橘子汁倒入面粉里面的时候是少量多次的途径，并不是一下子全部将橘子汁都倒进去。2.我们在切等量的面剂的时候，一定要注意这几个面团是需要大小差不多相等的，不要一个大一个小，这样子只会影响我们后期处理的美感和难度。本文由“壹哥”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除