中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。

现在正值秋季，秋天是一个收获的季节，市场上新鲜的食材也逐渐多了起来。同一种食材就有着很多种不同的做法，每一种做法都很美味。

秋天要多吃蘑菇，教你新吃法，好吃不腻，出锅比吃肉还香！秋天的市场上有很多新鲜的时令蔬菜，这些蔬菜新鲜又营养，蘑菇就是其中一种。

小编今天给大家介绍的就是美味蘑菇的做法。大家快来看看吧。

By miko的小厨房

配料：

8寸披萨饼胚 1个、洋葱 半个、口蘑 5个、培根 1片、火腿 适量、马苏里拉奶酪 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、纯牛奶 100毫升、罗勒碎 少量

烹饪步骤：

步骤 1.冷藏的披萨饼胚放在室温下一个小时彻底解冻。

步骤 2.披萨烤盘均匀抹上花生油，防止烤好之后披萨黏连。

步骤 3.饼胚放入烤盘，也均匀抹上花生油。

步骤 4.接下来开始准备馅料，洋葱取半个洗净切成洋葱粒。

步骤 5.培根切成小段，火腿切成片状。

步骤 6.口蘑取5个切成片。

步骤 7.接下来开始炒制馅料了，冷油下锅，油开始冒泡的时候倒入洋葱粒爆香。

步骤 8.洋葱开始微微发黄的时候倒入口蘑翻炒至软。

步骤 9.倒入100ml纯牛奶，加入一勺盐，适量胡椒粉翻炒均匀。

步骤 10.小火收汁，把奶汁收到原来的一半，盛出备用，披萨的酱汁就做好了。

步骤 11.下面开始叠罗汉，饼胚上先铺一层芝士。

步骤 12.围着圆圈铺上培根。

步骤 13.均匀铺上炒好的蘑菇和洋葱，抹上奶香酱汁。

步骤 14.围着圆圈铺上火腿片。

步骤 15.最后再铺上一层芝士，喜欢芝士的朋友可以多放一些哦。

步骤 16.撒上少许罗勒碎。

步骤 17.烤箱中层200度烤20分钟，直至芝士表面呈现焦黄即可。

烹饪小贴士：

大家是喜欢吃炒蘑菇，还是喜欢吃魔鬼培根披萨呢？

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