最近疫情期间大家纷纷变成了“中华小当家”,在家捣鼓各种家庭美食菜谱,但是这些菜谱都是适合成人吃的,很多宝妈愁坏了吧,下面我就来给各位宝妈分享几道适合一岁以上宝宝的辅食。
一.南瓜虾丸豆腐羹:材料虾,豆腐,南瓜,西兰花甲
做法:先把西兰花摘成宝宝食用方便的大小,然后焯水,把南瓜蒸熟打成泥,加入温水煮开,放入虾丸,豆腐,西兰花煮熟即可,虾丸做法:去虾线,打成泥倒入玉米淀粉,和半个蛋清。
二.银鱼肝泥鸡蛋羹
鸡肝洗净切小块儿,上锅蒸制20分钟;银鱼洗净蒸制20分钟
蒸制好后,分别搅拌至泥
鸡蛋过筛掉蛋清,只取蛋黄装进碗里;加50毫升温水打散备用。
将鸡肝泥和银鱼碎末放入盛有蛋黄液的碗中,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个孔,放入锅中蒸至全熟即可。
三.胡萝卜猪肉丸子
新鲜猪肉切块,搅拌成泥。
胡萝卜切小丁,加入适量盐与肉泥搅拌均匀。
揉成丸子状,上锅蒸制25分钟,蒸制好后装入盘中,最后将汤汁倒入盘内,就可以啦~
四.蔬菜饭团
装备熟米饭半碗,把黄瓜.玉米.胡萝卜都切成丁,锅里倒少量油把这些蔬菜丁依次放入翻炒至变色,盛出倒入熟米饭中(米饭一定要新鲜而且是热的哟),在放入海苔碎和几滴核桃油,用手裹成小球,即可。
五.牛奶鸡蛋饼
100g面粉里打入半碗鸡蛋液,再放入l两勺奶粉,两三滴橄榄油,水适量,锅里开火刷油,(一定要开中小火)舀入面糊在锅里,翻个面熟了就可以出锅啦~
六.香蕉派
将香蕉去皮捣碎,包入饺子皮中,对折捏紧,可以尝试把边缘折成螺旋状(更可爱一些)平底锅小火少油,放入包好的香蕉派,待两面金黄鼓起就可以出锅了~
七.菠菜肉丸面
新鲜猪肉打成泥,把菠菜焯水后放入榨汁机,把菠菜汁过滤倒入猪肉泥中搅均匀,揉成圆球型,锅中水烧开放入面条(剪碎的面条)再放入肉丸,放一点虾皮和紫菜提鲜,最后放入菠菜,煮至丸子飘起来即可出锅~
以上七种辅食都非常简单好学,宝妈们赶紧收藏起来,给宝宝做做看吧~营养又健康,自己做的食物无添加又安心~守护孩子健康成长
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