【662】4.15 这是一个去骨肉粒红不辣 酸甜压制莫害怕的故事……看我真挚脸
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡腿 一根洋葱 两层芹菜 一棵葱 适量姜 适量蒜 两瓣郫县豆瓣酱 一坨黄豆酱 一坨生抽 适量米醋 适量白糖 适量料酒 适量油 适量淀粉 少许做法步骤1、洋葱芹菜随便切一切,顺手切点葱姜蒜,根据个人口味用生抽米醋跟白糖调碗酸甜微咸的汁儿,加些水跟淀粉搅和匀
2、锅里烧热放油码鸡肉,提前去好骨头切成自己喜欢大小的那种
3、中小火煎定型煎黄了给它翻个面
4、继续煎到有点出油,没啥生肉色儿,关火把油滤出去些
5、歪一下锅让油跟肉分开,根据肉量和个人喜好加郫县豆瓣酱跟黄豆酱
6、中小火扒拉香了扔葱姜蒜
7、随便扒拉两下扔洋葱
8、礼貌性扒拉两下给它整锅搅和匀,闻到香味了扔芹菜
9、扒拉到芹菜整体油润润,根据鸡的出息程度淋料酒
10、认真扒拉到锅里基本看不到料酒,摸出之前兑好的碗汁,搅和两下倒进去
11、咔咔扒拉匀,根据个人喜好收收汁,没啥问题就可以关火啦
12、今天依旧是“缺米饭缺面条缺个馒头缺张饼”的一天啊
13、近距离感受下油润红亮的肉跟汁儿
14、顺便反思下寄几为啥又忘了配饭……就可以下筷开尝啦
15、来,张嘴~
16、肉嗷嗷嫩嗷嗷好吃
17、不说了我去煮个面
18、走了哟,明天见~
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决