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凉拌土豆用什么土豆

伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食~

今天我们自己做土豆粉,超简单!

食材:

土豆,土豆淀粉

做法:

1、两个土豆洗净,切片蒸熟,压成土豆泥。

2、加入土豆淀粉,揉成土豆粉面团,搓成长条,切小段。

3、锅中烧水,水开放入土豆粉,煮熟过一遍凉白开捞出放入大碗中。

4、调酱汁:蒜末,辣椒粉,淋上热油,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,少量盐,搅拌均匀。

5、酱汁倒入土豆粉,放些葱花,小米辣,就可以开吃了!

便利贴:

1、一定要用土豆淀粉!切记!

2、土豆淀粉少量多次放,直至软硬适中的面团即可。

3、煮熟过一遍凉水更Q弹!

很简单的一碗土豆粉就做好了,Q弹爽滑,一点都不输外面买的土豆粉。土豆粉拌着吃更有味儿!家里还有土豆和伙伴们赶紧做起来啊。真好吃!

快快跟我一起做起来吧!

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