香肠切块，手抓饼切条，手抓饼无需解冻直接切，宽度和香肠宽度一致（参照：两根香肠切6小段，一片手抓饼切六条）

如图卷到香肠上，卷的时候面皮放平，上下对齐。

刷上蛋黄液，剂点番茄酱和沙拉酱（蛋液最好用刷子抹均匀，博主使用勺子抹的不是很均匀）

空气炸锅或烤箱180—200℃烤15～20分钟即可。

考好之后番茄酱和沙拉酱完全融入到饼皮和香肠里，看着是不是和你有食欲，是不是很像是买的。

咬一口外酥里嫩，香肠爆汁很满足，早餐随便配上蔬菜水果米糊牛奶都是不错的选择。

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