夏天天气炎热,吃不下饭,能量从哪来,来碗萝卜筒骨汤,清热解暑还补水。
夏天到了,气温一天比一天高,孩子不爱吃饭得不到能量怎么办?来碗萝卜筒骨汤,不仅可以补充能量、清热解毒还能补水。别的不多说,现在就来看萝卜筒骨汤怎么做?
萝卜筒骨汤所用的食材如下:筒子骨一根、白萝卜一条、生姜一块、干香菇10个、糊椒粉、盐、鸡精、料酒适量。
食材准备完后,就要开始煲噜!一定要仔细看哦!
萝卜筒骨汤的做法方法第一步把白萝卜去皮,洗干净切厚块,装碗里备用。生姜洗干净切片,香菇洗干净备用。
第二步将筒子骨冲洗干净,冷水下锅,把筒子骨倒入,加入适量料酒,焯下血水,煮开后将排骨捞起沥干水分。
第三步将焯过水的筒子骨倒进电砂锅里,加半锅开水,加入生姜,香菇高档火煲两个小时。
第四步两个小时后将备好的萝卜倒入电砂锅再煲一个小时。
最后一步汤煲好后加入适量的盐、鸡精、糊椒粉。
完成了以上步骤就可以喝汤了!萝卜筒骨汤是一道美味佳汤,好喝又解暑。做法简单,聪明的你学会了吧!赶紧收藏起来哟!
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