素杂拌

材料：黄豆芽250克，黄瓜1根，胡萝卜1根、辣白菜250克，蒜3瓣、盐、鸡精、糖、芝麻香油各适量

做法：

1、将黄豆芽去根焯熟

2、将胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两滴油，不要焯得太熟，保持脆感更好

3、将黄瓜切丝，蒜切末，放入容器

4、将辣白菜切丝，加入黄瓜中

5、将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉

6、将所以有材料放到一起，加入盐、鸡精、糖、芝麻香油，带上手套(或者套上个保鲜袋)将其抓匀即可。

洋葱炒肚丝

材料:洋葱半个 熟猪肚130克 青红椒30克 蒜子10克、盐适量

做法

1食材改刀备用

2起锅，放油，爆香蒜片

3放入青红椒与洋葱煸炒

4炒至断生放少许盐，让它有个底味

5接着盛出备用

6再起锅，放油，把肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒

7再放入适量的盐，糖，生抽，蚝油

8炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内

9大火快速翻炒均匀，即可出锅

香葱土豆

材料：土豆、油、盐、酱油、香葱

做法

1.土豆洗净去皮，切块；

2.土豆块放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

3.热锅倒油，放入土豆块翻炒；土豆翻炒至八成熟，加入酱油继续翻炒；

4.土豆炒熟加入盐、香葱，炒均即可。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除