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冰棒在家怎么做

夏天到了,冰箱里的雪糕大家备好了吗?

各式各样的雪糕虽然很好吃,但是,雪糕的健康程度有待怀疑,而且,雪糕通常会很甜腻。

这时候,自制冰棒就是很好的替代品,而且只要家里有冰箱就可以自己DIY,美味又卫生。感兴趣的朋友来看看下面这几种超级简单的冰棒做法,赶紧让你的夏天丰富美味起来。

第一种:牛奶冰棒

如果你是一个不太喜欢甜食的人,那这款纯牛奶冰棒就是绝佳的选择,比在超市买的那些牛奶雪糕的味道要正宗很多,而且吃着更放心,毕竟自己做的卫生更靠谱。

当年的我懵懂无知,直接把纯奶倒进了模具,结果十分惨烈,大家有没有过这种痛苦的经历?牛奶冰棒的做法的可不是这么随意。

在制作牛奶冰棒的时候,首先需要把牛奶煮一下,具体操作如下:

使用纯奶的量根据大家的需求决定,一般一次用两袋刚刚好。除了纯奶,还需要加入适量的糯米粉和冰糖来增加粘稠度和甜度。

这时候一定要不停的搅拌,确保糯米粉和冰糖都能够融化,使用中火或大火将牛奶煮开,接着调整成小火再煮上3分钟左右,这时候也要不停的搅拌。

切记,一定要等完全放凉之后再倒进模具。然后在冰箱里面冷冻4个小时左右就大功告成了。做法是不是超级简单?

上午只需要花费十几分钟,等下午的时候就可以在家里享用甜度适中、口感细腻的牛奶冰棒了,最重要的是卫生啊!

第二种:水果冰棒

所谓在家DIY冰棒,就是什么材料都可以试试看,尤其是水果,必须得成为咱们的原材料啊。

比如柠檬、火龙果、苹果等等,这些水果都可以使用,只要家里有冰箱和水果就能让你享受到绝佳的美味。

而且做法也超级简单,比直接吃水果这种选择好多了好嘛。

水果冰棒一般有两种做法:

第一种是将水果榨汁。可以榨成纯水果汁,也可以加入一些酸奶,这样口感会更丰富一些。

然后就可以放进家里的冰箱进行冰冻了,10分钟左右就可以。

第二种是将水果切成小丁,大概半立方厘米左右就可以了,大点或小点都会影响口感。

冰冻的时候可以加入清水或者是酸奶,大概都需要10分钟的时间。

虽然在家自制冰棒的做法超级简单,但是自主冰棒的注意事项大家也要清楚!

家里的冰箱可能会自带模具,但是一般会比较小,还是需要买一些专门的模具。在往模具里倒的时候,切记不能倒满,因此水变成冰会发生一定膨胀。如果你想让家里的冰箱保持卫生整洁的话,倒个八分满就可以了。在冰棒刚取出冰箱的时候会和模具连接的比较紧,千万不要用蛮力硬弄,建议可以稍微旋转一下冰棒,或者是在模具外面弄一些常温的水。

如果不着急的话,也可以稍微的放置几分钟,这样就会比较容易取出了。

看完介绍的做法有没有一种流口水的冲动?家里有冰箱的小伙伴还犹豫什么呢。

不仅做法超级简单,而且还很美味和卫生,更重要的是花样很多,这不比买外面的雪糕好吗?

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