天热了我家孩子就馋这个面点，每次出锅不够分，连挑食的人都喜欢。一到夏天孩子的胃口就不好，每天想着法儿地做早餐，孩子还是不怎么想吃，特别是肉食，更是吃都不吃一口，为了能让孩子均衡营养我把荤菜和蔬菜做成好看的面点，换着花样地做给孩子吃。

做成好看的猪猪包、熊猫包、香菇包、蔬菜包和卡通包，这些都是我现在常做的早餐面点，每天在肉包里边搭配不同的蔬菜，然后给孩子吃，因为面点长得很好看，孩子也喜欢吃。长此以往孩子慢慢的就能接受这些他不爱好吃的蔬菜了。

香菇不仅是珍贵的食用菌，同时也是药用菌，是一种很好的药食同源的菌类，香菇里边的多糖物质能增强免疫力，食用香菇还有保肝健胃的作用，因此我们要多多食用香菇哦，今天做的香菇包子造型特别可爱，就是一个个可爱的小蘑菇，好看到我都有点舍得吃掉啦。

这个可爱的香菇包外皮软软的还有香甜的巧克力味，里面的肉馅汁水饱满，肉馅鲜香，一口咬下去，满满的香菇香味和鲜香的肉香，里边还加了牛奶，味道特别的可口，自己在家做干净又卫生，做一次三天都不用起早了。夏季早餐孩子就馋这个，每次一大锅不够分，改掉挑食的坏习惯。

【卡通香菇包】

干香菇、五花肉、中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、猪油、酵母；

调肉馅：

1、把带皮的五花肉洗净放进锅里煮熟，然后放入香料包、大葱、姜片、料酒、去除腥味味道更香，可可粉稀释、干香菇泡发；

2、把香菇和五花肉切丁，现在来炒制肉馅，先放五花肉，炒出肥油后放柱候酱、甜面酱、鸡粉把肉馅炒入味然后再放香菇丁炒一炒，出锅时放些香油就好。

详细做法：

1、将面粉、酵母、泡打粉混合均匀后加入牛奶、清水、鸡蛋清揉制成团，最后加入猪油改善风味。

2、将揉好面团搓条、下剂，再擀成片，包入炒好的馅，再抹上调好的可可粉。

3、将包好的香菇包放入风扇下吹至裂口即可入笼蒸制，蒸制8分钟后即可成熟。

可可粉，粉质细腻，经过现磨味道更醇香，味道浓郁的可可香气，可用于烘焙，做这种早餐，还有脏脏包，都很不错，与牛奶一起冲泡，也是一种很美味的搭配。

Tip：

1、用低筋和中筋混合的面粉更加有口感，使其带有少许的韧劲

2、和面时加入牛奶和猪油使面团更加柔滑，细腻，也更加白嫩可爱

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