最近天气实在是太太太热啦！好多城市的天气包括成都都超过了40度！这么热的天，除了吹空调吃冰激凌，大家都喜欢吃什么消暑的食物呢？

今天让我们一起来看看日本消暑食物有哪些呢~

1、スイカ—西瓜

夏季人气水果之首非西瓜莫属。日剧里吹着风扇，吃着冰镇西瓜，伴着窗外阵阵蝉鸣声的场景总是那么美好又治愈。夏天，有了西瓜就有了“仪式感”。

「毎年夏になるとスーパーに並んでいる。食べると子供のころの夏休みを思い出す、なんとなく懐かしい果物。」

「とくに汗をたくさんかいたときには、よく冷えたスイカは最高！スポドリなんかより体にしみわたり、水分補給だけでなく、いろんな栄養素が体の必要を満たしてくれて、体が喜んでいるのを実感します！」

2、かき氷—刨冰

作为日本夏季风物诗的刨冰，是消暑降温必不可少的冷饮。一到夏天，日本街头上就能看见各种卖刨冰的小店。夏日庆典活动中也少不了刨冰小摊。日本人对刨冰非常讲究，不仅制作口味讲究季节性，用料产地也有各种要求。

「たくさん汗をかいた状況でも、かき氷を食べれば一発で汗が吹き飛ぶほど涼しくなります。そのうえ氷とシロップだけでできるので、コストパフォーマンスも抜群。夏休みの間に何回食べても、食費が気にならないのは嬉しいです。」

「アイスクリームだとカロリーが気になりますが、かき氷ならそれほど心配もいらないし、特にみぞれ味はまろやかで優しい甘さがシンプルで一番食べやすいです。」

3、そうめん—素面

以小麦粉为原料制成，属于细面的一种。面用热水烫熟后，再以流动的水使其降温，接着放进冷水或冰水中变冷就可以食用了。一般和冷却后的“面露(めんつゆ)”来食用。做法简单口味清爽，最适合炎热天气没有食欲时享用。

「夏はさっぱりしたものが食べやすい季節なので、するすると食べれるそうめんが食べたくなります。流しそうめんもみているだけで涼しくなるのですが、私は特に氷をたくさんいれて冷やしたそうめんを食べるのが好きです。キンキンに冷えた麺を一気にすするとのどがひんやりする感覚を求めて夏に良く食べています。」

4、冷やし中華—冷中华

听名字是道中国菜，实则为日本人自创。典型的日创中华料理。是一道健康又营养均衡的凉拌面。以凉面为底，上面佐有黄瓜丝、西红柿、鸡蛋丝、叉烧或是火腿丝……最后再拌上酱油和醋。清清爽爽，丝滑劲道。是一道健康又营养均衡的开胃美食。

「冷やし中華は夏しか食べられない料理ですが、酸っぱさという他の麺料理ではあまりない風味が強い点も気に入っています。トマトや卵など具の色合いも華やかで見た目にも楽しい料理だと思います。「冷やし中華始めました」も夏の風物詩です。」

5、枝豆—毛豆

微凉的毛豆，再加少许盐，不仅是美味健康的零食，人气下酒菜，还因富含均衡的优质蛋白质和矿物质，使其成为夏季抗疲劳食品的首选之一。

「枝豆は夏の晩酌に欠かせない最強おつまみですよね。ゆでて塩を振るだけで、食べ出したら止まらなくなるおいしさ。さやごとバターで炒めてしょうゆをまわしかけたり、にんにくや鷹の爪でペペロンチーノ風に味付けたりしても絶品です。」

6、ひややっこ—凉拌豆腐

由凉豆腐盖上葱花、姜蓉、鲣鱼花，再淋上酱油制作而成。除了作为下酒菜外，也是一道不错的下饭菜。

「暑さで食欲がなくても、ツルンと口当たりのいい冷奴なら食べられますよね。そのままおかずにしてもいいですし、ごはんにのせてかっこむのもアリ。しょうゆとかつおぶしをかけておいしいのはもちろん、めんつゆ＋薬味でも絶品です。」

文字/大原然然老师

编辑/LILI

图片/来源自网络

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