快速做大菜 这个方法不仅速度快 而且更入味
By 珍一堂糖
用料肥羊卷 500g芹菜 100g洋葱 100g孜然粉 20g孜然粒 20g料酒 10g耗油 10g生抽 10g黑芝麻 20g白砂糖 10g盐 5g做法步骤1、芹菜切段
2、洋葱切丝
3、肥羊卷加入料酒、葱姜焯水 捞出备用
4、调干料:孜然粉、孜然粒、黑芝麻、白砂糖、盐, 调液体料:生抽、料酒和蚝油
5、炒香干料后 直接倒入液体料,翻炒
6、倒入肥羊卷至充分裹上调料后加入芹菜和洋葱翻炒 即可
小贴士羊肉不要煮太久,断生变色后捞出
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