白菜别总炒着吃和炖着吃，试试这种做法营养低脂，越吃越苗条。

By salila82 【豆果美食官方认证达人】

1、取两片大白菜叶子，白菜帮子用擀面杖敲碎，然后切成细丝儿。

2、放入适量的盐，抓均匀后腌制10分钟。

3、腌好的白菜丝攥干水分，然后切成小丁儿，放入胡萝卜丝，葱花。

4、放入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5、放入少量的盐，加入面粉，再次搅拌均匀。面粉也可以用细玉米面来代替，减脂效果更加。

6、最后再加入一点植物油，再次拌匀。

7、将蔬菜面糊，团成团子，中间用筷子戳一个小坑。

8、放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。

9、接下来准备一个蘸料：一勺辣味黄豆酱，一勺生抽，一勺温水，放入葱花，小米辣和蒜蓉搅拌均匀。

10、蘸着料吃，味道更佳。营养又健康，越吃越瘦。

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