鸡蛋干营养价值高，含有丰富的优质蛋白质，独立真空小包装干净卫生且轻便易携带，是新时尚休闲零食；

和传统豆腐干一样，也可以烹饪出各种创新菜，如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。

松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。

食材

皮蛋1个

鸡蛋干30克

花生8克

味极鲜适量

醋适量

蒜适量

香油适量

步骤

1.将皮蛋切瓣状，鸡蛋干切条状

2.碗里味极鲜、醋、少许水调匀，最后加入切碎的蒜粒，浇上滚油

3.将鸡蛋干皮蛋摆在盘子淋入步骤2调好的料汁即可

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