一道很平常的家常菜,因为加入了豪吉藤椒油使鸡肉的口感更美味,彩椒营养价值丰富,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。还具有抗氧化作用。
By 吴妈厨房
用料五彩椒 各半个生抽 1勺鸡里脊肉 5条洋葱 半个食用油 1勺鸡精 少许料酒 1勺胡椒粉 少许生姜片 2片淀粉 1克豪吉藤椒油 2ml盐 2克做法步骤1、准备处理好食材。
2、把所有食材切成片待用。
3、鸡里脊肉切片,加入料酒和胡椒粉,少许盐和淀粉。
4、食材处理完毕。
5、锅烧热加入食用油烧七分热,把生姜片翻炒一下,倒入鸡肉片翻炒至变色盛出。
6、锅内继续加入1勺食用油,倒入彩椒和洋葱片,翻炒至七成熟。
7、把鸡肉片倒入加少许开水,生抽和鸡精一起翻炒,起锅前倒入豪吉藤椒油即可。
8、装盘上桌即可享用,这道高颜值的家常快手菜。
9、低脂健康又营养,快去试试吧。
小贴士彩椒尽可能不焯水,保留其营养的原汁原味。
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