窝牛号

玉米冬瓜羹

By 小雨点269

用料冬瓜 500克干贝干 1把鲜虾仁 80-100克蛋白 2个水淀粉 适量火腿肠 半根盐 2茶匙半白胡椒粉 1茶匙蘑菇精 1茶匙做法步骤

1、冬瓜去囊,外皮用刀刮去最外面的一层,洗净备用

2、锅里水开下冬瓜,大火煮5分钟左右捞出过凉水再切块

3、把切好的冬瓜块放入果汁机里加适量的水打成泥

4、像这样就可以了

5、干贝干提前泡软撕成丝备用,虾仁多碎加入半茶匙盐

6、加入半茶匙白胡椒粉

7、加入少许蛋清

8、再加半茶匙玉米淀粉拌匀备用

9、锅里水烧开下虾仁汆烫至变色捞出沥干水分备用

10、把刚刚的冬瓜泥倒入锅里,再根据自己的情况加适量水加入干贝丝煮开

11、煮开后撇去浮沫

12、虾仁汆烫好的虾仁

13、根据自己的口味加2茶匙盐

14、加半茶匙白胡椒粉

15、加1茶匙蘑菇精

16、转小火淋入蛋白液

17、在淋入适量水淀粉勾芡,最后撒上火腿肠碎即可

18、简单、好喝又健康的冬瓜羹赶快来试试吧!

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1