那是北京周日的一个中午，我把曹大志从家里叫了出来。

三分钟过去了，光听见我巴拉巴拉吐槽，旁边没有任何响动。我转头一看，他居然沉迷于手机无法自拔，时不时傻笑根本没搭理我的想法。

这厮是不是背着我和哪个小妖精谈恋爱了？！

我悄悄到他背后越过他肩膀一瞥：『要实现在空间站里吃串串香，需要克服哪些技术难点？』

难道我真的冤枉了他？不对！我一把抢过他手机仔细一看，另一个页面居然是——一个目测体重200的壮汉翘着兰花指在直播数签签。

“哎，你抢我手机干什么！”画面冲击力太强，我任由他把手机又抢了回去。半晌才道：“你……什么时候口味这么重了！”

他居然用他的眯眯眼朝我翻了一个白眼，“数签签这么严肃重要的事情哪里口味重了？！看人家数得忙中有序，这手法，这动作。”

我听后瞬间黑了一张脸。没想到曹大志身为本局长的朋友，居然看人数签签都能看的高潮！这样下去我怎么好意思说带大家吃香喝辣见世面，一世英名都要毁于一旦！

越想越生气，我反手拖着曹大志就到了京城最潮地标著名优衣库事件发生地三里屯太古里……旁边的一条尘土飞扬凹凸不平的小路上。

周围一片欣欣向荣的反拆墙打洞，堆满了石头泥土的道路上工人们正在热火朝天地施工，时不时传来吊车和铲土机的轰鸣声。

他踢了踢脚边的砖头块问：“你带我来工地干啥？”

我伸手一指远方康二姐串串香，颇有一种指点迷津的快感。

世界上的串串有两种。

一种是热锅串串，和火锅最为接近，每桌一口锅自己烫。

另一种就是今天吃的冷锅串串。冷锅串串其实也不是冷的，只是选好菜后由厨房统一烫好了送上桌，吃完不会在衣服上留下浓浓的火锅味。

过了饭点，康二姐串串香里面还坐满了人。

“慢着！”我按住了曹大志拿起菜单的手，用一种过来人的语气说道：“先拿串！”

三个冰柜里整整齐齐摆满了串串，长得跟菜市场似的。

口味默认为中辣

素菜通常1根签，荤菜则是2-3根签，每签6毛，任君挑选，一个控制不住就会豪放的拿成一座签签儿山，比如现在的曹大志。

“慢着！”我再次按住了曹大志往盘子里使劲放串的手。

“你是不是嫌我拿多了，你舍不得请？”

“我是那种人吗？”

“是啊！”

虽然事实上我就是嫌他吃得多，但我还是把他教♀育♂了一顿。然后心平气和告诉他拿太多吃到最后都凉了，它家不论多少根签都可以随时加的。

干碟、油碟和特色小料

在曹大志拿着串串感叹“串串不愧是串起来吃的火锅”的时候，我赶紧抢占先机吃起了我的最爱。

限量供应的紫苏牛肉，腌制过后非常入味，一大把撸下来吃才是消灭它的最佳姿势。蘸着特色小料一口一个，鲜嫩饱满根本刹不住嘴。

肥肠软糯，毫无肥腻感，吱溜一下一整块就下了肚。

涮熟的郡肝颗颗饱满，聚集了牛油和辣椒千锤百炼的滋味，撸下来在干碟里滚一圈，又有嚼劲又爽脆，还有满满的辣椒香气。

鸡脆骨，嘎嘣脆。

吃了辣么多的肉，也要来点素中和一下。强烈推荐：藕片、海带、香菇、韭菜

第一口下去还没有感到特别辣，但越吃越感觉辣味开始往外窜，关键是越辣还越是停不下来！最后只能靠着唯怡豆奶得以存活。

除了串串，店里还有各种小吃。

鸭肠、脑花，必须什么重口味就来什么。

冒鸭肠满满的一碗，下面是垫的豆芽菜。

咬一口既有鸭肠的厚实，还又脆又有韧性又有嚼头。豆芽鲜嫩，同样脆生生的口感。嘎吱嘎吱，一会功夫就吃的只剩汤底。

脑花嫩嫩的不腥不寡味，一个人吃了一大份的感觉实在太棒了！不需要蘸任何小料，口感犹如芝士般细腻，入口即化！

举一个活僧僧的栗子，哭着喊着“坚决不吃猪脑”的曹大志，被我塞了一口脑花后心悦诚服地赞叹：哎呦不错哟这脑花真不错这串串不错唉卧槽这鸭肠好脆这蘸料真特么辣是四川辣椒做的吧可是真的好爽……

数签签

觥筹交错间，一瓶又一瓶唯怡下肚，串串全部变成了签签。

我忽然捕捉到一股视线落在我左手方的签签上，无奈地把签桶给了曹大志，他欢快地数了起来。

我默默加了一份冰粉，慢悠悠地开始解辣消食。

“1、2、3……50、51，我也要喝一口……我数到哪了？1、2……137。要不你也来数一遍吧。”

我微微一笑，叫来小哥麻利的抓过竹签往电子称上一丢，数字赫然显示：137。

局长小提示

店名：康二姐串串香(三里屯总店)

地址：新东路三里屯南甲34号院内

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