酸甜口味的菜肴，特别受女童鞋们欢迎，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃
用料老豆腐一块菠萝1/4个青椒一个番茄酱3大匙糖1大匙盐1/2小匙淀粉1/2小匙水2大匙
菠萝咕咾豆腐的做法 豆腐切成方块，表面拍上干淀粉，放入锅中煎至表面金黄，待用菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块
将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油，下调好的汁炒匀，然后下入青椒和 菠萝翻炒一会，接着下入豆腐一同翻炒，让调料汁均匀裹在菜上即可
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