用欧福蛋白液做了懒人饼,操作简单,不加一滴水 蛋白液不用砸鸡蛋,太方便啦!开盖即用 蛋白液富含蛋白质高达10.7%,老幼皆宜 蛋白做成的懒人饼,入口有弹性,QQ的香香的
By 文旦柚
用料欧福蛋白液 300g左右普通面粉 140g葱花 适量盐 适量五香粉/白胡椒粉 随意玉米油 适量做法步骤1、称量300g欧福蛋白液,只要拧开盖子就可以用啦!方便哒
2、倒入普通面粉140g,边倒边用筷子搅拌均匀 300g蛋白液只是建议值,可根据搅拌均匀后的面糊稀薄程度自行适量添加
3、加入葱花,搅拌均匀
4、加盐,搅拌均匀 可视口味,加入五香粉、白胡椒粉等,搅拌均匀即可
5、平底锅内刷油
6、倒入适量面糊后,迅速晃动平底锅,使面糊在锅内流动成圆饼形,爱吃厚的饼就多倒点面糊,爱吃薄的就少倒点 当上面那面基本凝固时,就可以翻面了 两面微黄,即可出锅 全程中小火即可
7、单吃,就很香!夹黄瓜条、大葱条、夹肉、夹芝士、夹各种,都行!
小贴士1. 如喜欢甜口的,可以把盐替换成适量糖,不加葱花 2.面糊倒的多,饼就厚,需要多烘点时间,火不宜大
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