By 小梅梅.

1、准备食材。

2、圆生菜掰成小片，用清水洗净，备用。

3、锅中加入适量清水，煮开后加入半勺盐和少许食用油。

4、倒入圆生菜，焯水十秒钟，捞出，沥干水分。

5、锅中倒入适量食用油，倒入切好的蒜末。

6、碗中倒入两勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，半勺盐，少许清水。搅匀，备用。

7、蒜末炒出香味后倒入调好的料汁。

8、再加入适量淀粉水，勾芡。

9、盘中码入焯好的圆生菜，淋上料汁即可食用。

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