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苏州黎里美食

今年十一长假期间,避开人群,去了次苏州的黎里古镇。小众安静,甚是喜欢。

这个江南古镇,处于江南古镇群落中,离西塘仅十多公里。

古镇往东是上海朱家角,往南是浙江西塘,往西是浙江南浔、乌镇,往北是吴江同里、吴中甪直、昆山周庄、锦溪…

哪一个都比黎里有名,正因为这样,“养在闺中人未识”,才能保持着一些江南古镇原有的模样。

小桥流水,粉墙黛瓦,加上安静,就很适合闲逛。古镇里居住的、开店的都是当地人,你可以坐下来,和当地人闲聊几句。

钻一钻小弄堂、看看柳亚子纪念馆、中国锡器博物馆、六悦博物馆......午后找个咖啡馆泡着,是我喜欢的旅行。

古镇都类似,但又各不相同。黎里古镇上最有特色的,是那些小吃:套肠、油墩,辣鸡脚,老虎豆,海棠糕…

怪不得古镇周边的人提起黎里,就说:黎里辣鸡脚一定要吃啊!

这是油墩,5元一个,一个管饱,在黎里古镇到处都是,最推荐的是老字号:陆家油墩。

套肠最推荐这家,135元一斤,你也可以吃一碗套肠面,28元。

黎里辣鸡脚,在古镇上处处有它的踪迹,30元一斤,适合下酒。比较出名的是王记辣鸡脚。

海棠糕3元一个,最推荐古镇上的张记海棠糕。

黎里古镇上的多肉馄饨,也非常有名,可以尝试下,很古老的一家店。

出去旅行,二个人的吃点小吃就够了。如果人多,总要找家餐厅坐下来,吃吃当地菜才行。

整个古镇上小吃很多,但餐厅不多。吃过古镇上的梨川小院私房菜馆,也吃过镇外的黎里六悦.悦府楼,但是最受本地人和旅伴们推崇的是这一家:唐桥菜馆。

唐桥菜馆在黎里古镇中心街的中段,黎里古镇展示中心的对面,很好找。

古桥下,红灯笼高挂,最喜欢这家餐厅放在河边的几把椅子,往里面一躺,看人来人往,惬意。

关键是,这里的菜很接地气,也不贵,人均50-60就可以吃的很好。酱鹅很入味,卤得很软,但又不会烂糟糟的感觉。

这家餐厅也有套肠,但是跟老街套肠比起来,略逊一筹,毕竟人家只做套肠。

盐水虾,最简单的做法,保持了河虾的鲜美。

苏州的臭豆腐并不臭,更像是油炸豆腐,但我很喜欢。

咸菜蚌肉,是很传统的苏州本帮菜。记得以前乡下小河里有很多很多的蚌,都是用来喂鸭子的,如今挺难吃到蚌肉了。

油面筋塞肉也是很传统的一道菜。

清蒸白鱼。

白鱼作为“太湖三白”的一种,做法很简单,都是保持食材原来的味道。

响油鳝丝不腥,也是江南特色菜。这个“响油”是出锅的时候,把热油淋上去会发出的声音。

酸菜芦苇根清清爽爽,非常开胃,推荐。

唐桥菜馆的辣鸡脚,微甜不酸,很入味,属于餐厅改良版,深受小伙伴们喜欢。

总的来说唐桥菜馆基本没有踩雷的菜,都很不错。

因为生意太好,店家还扩充了店面,把隔壁一间也扩容进来了,有散座还有包厢,又是沿街临河,感觉很不错。

好吃不贵,一桌菜人均60多元,你觉得值么?如果你去黎里古镇,可以去尝试下。

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