客家传统小吃很多，黄元米果就是最好吃最受欢迎的其中一种。
这个国庆回老家玩，奶奶喊大伙一起做黄元米果，做出来的黄元米果又香又好吃。点个关注，把做法分享给大家。
粘米加适量水和草木灰浸泡一晚滤掉水后，打成米浆米浆倒入锅中翻炒翻炒过程中会粘锅，需加少许食用油，防止粘锅，炒至金黄色出锅，此时香味较浓。粘在锅上的即为锅巴，为额外福利，锅巴又香又脆。
用大盆装好，在干净桌面上涂一层食用油，将米果放至桌面上揉搓。分成小团反复揉搓，搓至有韧劲时搓成长条形。分成小个搓成小圆。取出压饼神器小圆放置至神器上压成饼后取出摆在干净的桌面上加馅料包成半圆状，摆好。米果另一种不包馅做法，做成长条形。装盘蒸锅烧开水后，上蒸锅。蒸好出锅一人一盘加点辣椒更过瘾
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