家庭聚餐是一件很幸福的事情，不仅可以增加和亲友们之间的感情，人多围在一起吃饭也很热闹，吃得很开心，今天老公收到北海的杨姐送来的一箱海鲜，一拿到货就赶紧打电话给我弟弟去买一些配菜，让他做好下厨的准备了，还特地在家族群里通知亲朋好友们晚上到家里一起吃海鲜大餐，亲友们一听说有海鲜大餐吃，个个都说一定到场，哈哈，看来美食的诱惑还是有很大的呀！晚上经过老公和弟弟的携手努力之下，终于做出了一大桌海鲜大餐，看着都好诱人呀！我们一起来看下都有哪些菜吧，你们又喜欢其中哪一道菜呢？

这是椒盐皮皮虾，这道菜味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。做法就是先把油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘，开吃。

这倒是白灼虾，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。这样的做法可以很好的保持海鲜原本的鲜、甜、嫩的原味，吃的时候就是蘸酱来吃！做法就是将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可。

这道是白灼墨鱼，做法就是将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。老家的渔民如果有刀伤，用它磨粉敷在伤口上能很快止血，将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。白灼墨鱼做好后，当然还要做一个蘸酱，做法就是锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，铲起来加点头抽酱油就可以了。做好的调味汁，雪白的墨鱼片，很鲜美。

这道是青椒炒鱿鱼，其烹饪简单，味道鲜香，营养丰富。做法是将准备好的青椒切好，鱿鱼切好，过一遍热水盛出待用，起锅，倒入火麻油，热后将蒜、姜倒入，爆香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒，翻炒2分钟左右，鱿鱼熟了盛出来，起锅，倒入火麻油，然后将切好的青椒倒入翻炒，翻炒至青椒变软，再将鱿鱼倒入一起翻炒，1分钟左右，加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。

这道是凉拌菜，我弟买的，里面主要是猪大肠和腐竹，很适合亲友们拿来送酒喝，清脆爽口。

这盘是我买的凉拌菜，里面主要是木耳、海鲜菇、红薯粉、酸笋，这个主要是我们妹子爱吃，开胃爽口。

这道是老爸做的红烧猪脚，在下午的时候就已经做好了，现在吃的时候直接从冰箱里拿出来热一下就可以吃了，肉质鲜嫩易嚼，猪皮吃上一口，能感觉到满满的胶原蛋白，特别适合妹子吃，哈哈！

这倒是腌空心菜，就是用空心菜根部分切段后腌制而成，吃起来酸酸的，好开胃。

这道菜不言而喻啦！大家一看就懂，蒜香龙虾，做法就是把龙虾开肚后清蒸熟，再下油烧热后把蒜米炒香浇灌在龙虾肚子里和身上，龙虾人吃起来特别的鲜美有嚼劲，亲友们看到龙虾都拿出手机出来拍照发朋友圈，因为他们说第一次吃龙虾，拍个照显摆下，哈哈！

我们家的习惯就是吃饭的时候必备一盘水果的，这盘就是哈密瓜啦，饭后吃点水果，解腻助消化，还能补充维生素，再好不过了！

这么一大桌海鲜大餐，样样好吃，亲友们都吃嗨了！这11道菜，你们最喜欢吃哪一道呢？评论区告诉我吧！大家一起交流互动下！

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