主料：糯米粉 100克，粟粉 10克，清水或纯牛奶 45克，花生 30克，白砂糖 30克，鸡蛋 1个，

1.准备好材料

2.糯米粉加入白糖，粟粉，鸡蛋，牛奶拌匀至糊状

3.比較浓稠的糊状

4.花生米炒香上碟加入白糖拌匀

5.热锅加油，加入糯米糊小火慢煎

6.2面煎匀

7.再放入馅料

8.慢慢卷起來，一卷一压让它定型

9.稍微凉一下，切件上碟

小贴士

炒花生一定要小火慢炒，煎糯米面时也一定要小火

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