作者：丹_Fopy

用料

洋葱 一个

瘦肉 三两

大青椒 半个

蒜 适量

姜 适量

草菇老抽 适量

姜汁料酒 适量

盐 适量

花椒粉 适量

五香粉 适量

淀粉 适量

干辣椒 适量

油 适量

做法步骤

1、洋葱切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切片

2、肉切片，加入姜丝、盐、料酒、老抽、花椒粉、五香粉、淀粉拌匀腌制片刻。

3、锅内加油烧至八分热，倒入肉炒熟，铲出待用。重新加油，烧至八分热加入依次加入蒜、姜、干辣椒、洋葱、青椒、盐炒至八分熟，倒入炒好的肉片翻炒片刻盛出即可。

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