肉松也是我们说的肉绒，它是把肉里面的水分全都去除之后，制作成粉末状，不仅适宜存放而且携带方便。肉松味道鲜美合口，但是脂肪含量较大，食用应该控制下自己。这次，我们在这里简单为大家推荐几款使用肉松可以做的美食，美味可口很解馋，看看你喜欢哪个。

（1）肉松吐司卷

食材：大片吐司，肉松，沙拉酱

做法：1、土司切掉边边角角；在切好的吐司一面刷上沙拉酱

2、3/4处铺条肉松路；用竹帘卷起切块

（2）香葱肉松卷

食材：低粉，酵母粉，糖，香油，盐，香葱末，肉松

做法：1、把适量的低粉、酵母粉和糖，拌匀，然后慢慢加入温水，加到面团和起来略软即可.

2.微波炉放一小碗水先转两分半钟后把面团放入，盖上湿布发酵到两倍大。

3.取出分成两大块，擀成长方形，抹上一层香油，一点盐和切好的香葱末；再洒上肉松，像卷寿司那样卷起.然后切成块，中间用刀背压一下。

4.放十分钟后再上锅蒸十二分钟。

（3）肉松火腿面包卷

食材：高粉，牛奶，蛋，糖，酵母，黄油，芝麻肉松，沙拉酱适，圆形火腿

做法：1、把高粉混合牛奶、蛋、糖和酵母，搅拌均匀，揉成面团，发酵完成后，直接滚圆松弛15分钟

2、松弛好的面团再次按扁排气，擀成长方形；翻面后来回挤上沙拉酱，撒上适量的肉松，自上而下卷成卷

3、卷好后收口朝下，用刀均匀的切割成6份，切面朝上放入纸模

4、烤箱中放碗热水，将面卷放进烤箱进行最后发酵；烤箱预热180度，中层，15分钟左右

（4）肉松小饼干

材料：面粉，黄油，肉松，鸡蛋

做法：1、黄油微波炉加热融化。

2、待黄油稍稍冷却后，一点点加入鸡蛋，充分打匀。

3、倒入面粉和肉松，揉成面团。

4、把面团擀成薄片，用模具切割成你喜欢的形状。表面用叉子扎一些小孔，以免烤时鼓起。

5、烤箱预热170度，20分钟左右。最好在旁边看着，小饼干比较薄，容易糊。

（5）芝麻海苔鸡肉松

食材：鸡胸肉，大片海苔，熟芝麻，糖姜片，料酒，

做法：1、鸡胸肉洗净，放入清水锅中，加糖姜片、料酒、盐；大火煮开，转小火煮15分钟至熟，捞出晾凉。

2、晾凉的鸡肉放入保鲜袋中用擀面杖锤松，再用手撕成大片，用牙签逐片挑成鸡丝；海苔用剪子剪成丝备用。

3、起油锅，油温升至6成热时，放入鸡丝，加盐、老抽、白糖，炒至鸡丝8成干时，放入海苔丝炒至鸡丝9成干再撒入熟芝麻，略炒即可出锅。晾凉以后放入密封袋中保存。

（6）肉松面包卷

食材：高筋粉，酵母，鸡蛋，盐，牛奶，糖，肉松，香葱

做法：1、将上述材料做发酵面团发酵 擀成大片放入烤盘里醒发，当再次醒发2倍大时，在面上刷鸡蛋，撒上肉松 香葱

2、烤箱中层180度，15分钟左右，出炉后在反面抹上沙拉酱，撒上肉松

3、用油纸借助擀面杖卷起 稍凉后在撤油纸定型、切块，在边上抹沙拉酱 沾上肉松就好了

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