帅帅小厨，2012-12-08

今天来个高压锅版的山药，给你带来不一样的味道 吃惯了蓝莓山药，桂花山药，我今天用果珍来一个果珍山药

1. 准备原料

2. 山药去皮泡在水中

3. 山药切段

4. 山药焯水防止氧化，除掉粘液

5. 锅中放冰糖30g左右，砂糖30g，果珍30g，水适量

6. 加热化开即可，不要太粘稠了

7. 倒入压力锅中

8. 上汽后10分钟，锅凉了就打开

小贴士：

提示：1、糖的量根据个人口味，这个我是看电视学的，原方子没有果珍，加了之后颜色更加漂亮

2、糖汁子不要太粘稠了，基本没过山药的三分之二，第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了

3、味道不错，锅很给力，非常的软烂入味，放凉了吃更好吃

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